ワクワクを羅針盤に船が出た


by shuko-2
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知ってますか?

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 菜の花が出回っています。
 春を感じる味わいですね。

 ねこねこよーこちゃんより
 ワンポイント・アドバイス。

 菜の花はしゅ~んと
 縮められて包装されているので
 買ってきたら水につけて
 元気にしてから調理すると
 ひと味ふた味 美味しい。

 また、白和えは「厚揚げ」の中身を使うと、豆腐を絞る作業がいらない。
 
 目からウロコです!
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by shuko-2 | 2011-03-03 22:50 | つれづれなるままに